2014年02月10日

2月7日:星乃珈琲店(新宿三丁目)

噂のスフレパンケーキに挑戦するべく星乃珈琲店にやってきました。

コーヒー専門店に敬意を表してまず星乃ブレンドを頂きます。

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程よい酸味のすっきり系で、後味爽やかで美味しいです。

スフレパンケーキダブル(680)です。美しいフォルムです。

DSC02580.jpg

表面はさっくり、中は見た目より密度があり、きゅっとした食感もあります。
生地の味がなかなか好みで、ホイップバターも合いますが、そのまま食べるのも美味しいです。
メープルシロップはサービスしすぎな印象ですが、生地のシロップ吸収率は高いです。

パンケーキと言いますがホットケーキな雰囲気です。
むしろパンケーキブームと距離を取りたいときにもおすすめできます。

ご馳走様でした!



posted by いもこ at 13:30| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする
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